Name: Chicken rolls
Prep time: 900000
Cook time: 900000
Total time: 1800000
Yield: 4 personnes
Ingredients: Tortillas de blé : 8; Blanc de poulet : 250 g; Feuilles de laitue « Rougette » : 16; Radis roses : 15; Yaourt grec : 120 g; Parmesan : 80 g; Sucre : 1 cuillère à café; Vinaigre : 1 cuillère à café; Ciboulette hachée; Poivre; Sel

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On se laisse tenter par de savoureux chicken rolls pour apporter de la nouveauté dans nos assiettes !

Ingrédients

Tortillas de blé : 8
Blanc de poulet : 250 g
Feuilles de laitue « Rougette » : 16
Radis roses : 15
Yaourt grec : 120 g
Parmesan : 80 g
Sucre : 1 cuillère à café
Vinaigre : 1 cuillère à café
Ciboulette hachée
Poivre
Sel

Déroulé de la recette

Je coupe en tranches le blanc de poulet et le grille jusqu’à la cuisson désirée. Puis je les laisse refroidir.
Je lave les radis et les prépare avec une râpe à trous larges.
Je râpe le parmesan avec la même râpe que les radis.
Je mélange le yaourt avec le vinaigre, la ciboulette, le sucre, le parmesan, sel et poivre.
Je réchauffe les tortillas au four ou dans une poêle antiadhésive pendant quelques minutes.
Je tartine les tortillas avec la sauce au yaourt, couvre avec 2 feuilles de laitue, du poulet, des radis râpés et je les roule.
Je sers tiède.

Et pour accompagner ? Je sers avec une salade ou des frites maison !