Frites de pommes de terre à la poêle
- 20 min
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- 4 pers.
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Potager City vous propose une recette pour réaliser de délicieuses frites maison comme on les aime ! Bon appétit !
Ingrédients
- Pommes de terre : 1 kg
- Huile pour friture
- Sel
Un détail qui change tout : mes produits sont livrés chaque semaine par Potager City, sélectionnés pour leur goût avant tout. Ça se passe ici.
Déroulé de la recette
- J'épluche et lave les pommes de terre. Je les fais sécher dans un torchon.
- Je les coupe en forme de frites et je les sèche à nouveau.
- Dans une poêle huilée je verse mes pommes de terre et je les fait dorer. Je mets un couvercle sur ma poêle pour avoir des frites bien moelleuses.
- Une fois cuites, je les dépose sur du papier absorbant.
- Je sale et je déguste !
Et pour accompagner ? Je déguste avec un beau morceau de viande !
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