Name: Frites de pommes de terre à la poêle
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: Pommes de terre : 1 kg; Huile pour friture; Sel

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Potager City vous propose une recette pour réaliser de délicieuses frites maison comme on les aime ! Bon appétit !

Ingrédients

Pommes de terre : 1 kg
Huile pour friture
Sel

Déroulé de la recette

J'épluche et lave les pommes de terre. Je les fais sécher dans un torchon.
Je les coupe en forme de frites et je les sèche à nouveau.
Dans une poêle huilée je verse mes pommes de terre et je les fait dorer. Je mets un couvercle sur ma poêle pour avoir des frites bien moelleuses.
Une fois cuites, je les dépose sur du papier absorbant.
Je sale et je déguste !

Et pour accompagner ? Je déguste avec un beau morceau de viande !