Dessert meringué au kaki
- 10 min
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- 2 pers.
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Pour conserver tous les arômes du kaki bien mûr, voici une recette idéale de dessert meringué au kaki !
Ingrédients
- Kaki : 1 bien mûr
- Fromage blanc
- Meringue : 1 grosse
- Sucre ou cassonade (facultatif)
À savoir : mes fruits et légumes de saison sont livrés chaque semaine par Potager City, en abonnement ou à la carte, directement près de chez moi. Ça se passe ici.
Déroulé de la recette
- Je commence par rincer délicatement le kaki.
- À l'aide d'une cuillère ou d'un couteau, je récupère la chair du kaki.
- Dans un ramequin, je mets un peu de kaki puis j'émiette de la meringue par dessus le fruit. J'ajoute ensuite une cuillère de fromage blanc ( facultativement sucré préalablement) puis je réitère cette étape une deuxième fois.
Préparez cette recette juste avant de les déguster afin que la meringue ne ramollissent pas.
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