Gaspacho glacé au melon canari et nectarines plates rouges
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- 2 pers.
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Une soupe glacée sous forme de granité sans sucre avec 100% de fruit, ça vous tente ? Voici une de nos recettes préférées pour l’été à base de melon canari et de nectarines.
Ingrédients
- Melon canari : 1 demi
- Nectarines plates rouges (ou pêches rouges ou nectarines rouges) : 3
À savoir : mes fruits et légumes de saison sont livrés chaque semaine par Potager City, en abonnement ou à la carte, directement près de chez moi. Ça se passe ici.
Déroulé de la recette
- Je rince les fruits, j'enlève les pépins du melon et la peau et coupes tous les fruits en morceaux.
- Je place ces morceaux de fruits dans un bac en plastique et les place au congélateur.
- Lorsque les fruits sont glacés mais pas aussi durs que des glaçons, je les sors du congélateur et les mixe dans un blender.
C’est prêt ! Je peux servir le granité, bon appétit !
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