Maïs rôti aux épices
- 5 min
- 20 min
- 4 pers.
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L’été c’est le moment du maïs ! On l’adore sous toutes ses formes ! Voici une recette originale de maïs rôti aux épices.
Ingrédients
- Épis de maïs : 4
- Épices à poulet roti : 4 Cuillères à soupe
- Huile : 6 Cuillères à soupe
- Sel (si les épices n'en contiennent pas)
Déroulé de la recette
- Tout d'abord, je retire l'enveloppe des épis de maïs.
- Je les plonge 5 minutes dans de l'eau bouillante.
- Je sectionne en 4 mon épis de maïs.
- Je les retire de l'eau et les laisse 1 minute à l'air libre afin que l’excédent d'eau sèche.
- Dans une assiette creuse je mélange l'huile et les épices à poulet rôti.
- Avec un pinceau à cuisine, j'enduis mes tronçons avec de l'huile aux épices.
- Dans une poêle chaude, je fais dorer le maïs 5/7 minutes.
Cette recette sera parfaite pour un buffet apéritif d’été et peut être réalisée sur un barbecue ou une plancha. Bon appétit !
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