Nectarines au miel en papillotes
- 10 min
- 20 min
- 4 pers.
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Un dessert simple à réaliser en cas de visite inattendue ! Le miel permet de caraméliser les nectarines, mijotées dans leur jus.
Ingrédients
- Nectarines jaunes : 4
- Gousses de vanille : 3
- Miel de lavande : 4 cuillères à soupe
À savoir : mes fruits et légumes de saison sont livrés chaque semaine par Potager City, en abonnement ou à la carte, directement près de chez moi. Ça se passe ici.
Déroulé de la recette
- Je préchauffe le four à 180°.
- Je découpe six grands carrés dans du papier d'aluminium.
- Je lave et je sèche les nectarines.
- Je les coupe en deux et je les dénoyaute.
- Je pose deux demi-nectarines au centre de chaque carré d'aluminium.
- Je les arrose de miel.
- Je fends les gousses de vanille en deux dans la longueur et je les répartis dans les papillotes.
- Je replie le papier pour fermer les papillotes et j'enfourne.
- Je fais cuire 20 minutes et je sers tiède.
Et pour accompagner ? Je peux ajouter une boule de crème glacée à la vanille et saupoudrer de cannelle mes nectarines.
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