Name: Pizza végane au chou kale
Prep time: 900000
Cook time: 1500000
Total time: 2400000
Yield: 4 personnes
Ingredients: Chou kale; Coulis de tomate : 1 brique; Oignon rouge : 1; Avocat : 1; Pâte à pizza : 1; Huile d'olive; Sel et poivre

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Une délicieuse recette de pizza faite maison et végane ! Une bonne idée quand on a du chou kale à la maison et qu’on veut préparer un repas gourmand.

Ingrédients

Chou kale
Coulis de tomate : 1 brique
Oignon rouge : 1
Avocat : 1
Pâte à pizza : 1
Huile d'olive
Sel et poivre

Déroulé de la recette

Je préchauffe le four à 180°C.
J'épluche puis j'émince l'oignon avant de le faire revenir dans une poêle avec un filet d'huile d'olive.
Je dépose ma pâte à pizza sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé.
J'étale le coulis de tomate sur la pâte à pizza et je répartis les oignons cuits.
J'enlève les grosses rainures des feuilles de chou kale, puis je les lave et les coupe en morceaux.
Je répartis les feuilles de chou kale sur la pizza et j'ajoute un filet d'huile d'olive.
Je coupe en deux l'avocat, retire la peau et le noyau et le coupe en lamelles que je viens déposer sur la pizza.
Je sale, poivre et enfourne 20 minutes environ.

Le petit + gourmand : Je peux ajouter quelques dés de tofu ou un peu de fromage végan sur ma pizza !