Name: Tarte chocolat banane et sa touche acidulée
Prep time: 30 min
Cook time: 18 min
Total time: 48 min
Yield: 8 personnes
Ingredients: Bananes : 3; Pomme : 1; Chocolat noir : 1 tablette; Pâte brisée : 1; Beurre : 20 g; Crème liquide : 1 brique

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Parfaite pour une pause fruitée ou un dessert, la tarte banane-chocolat est gourmande à souhaits !

Ingrédients

Bananes : 3
Pomme : 1
Chocolat noir : 1 tablette
Pâte brisée : 1
Beurre : 20 g
Crème liquide : 1 brique

Déroulé de la recette

Je fais cuire ma pâte brisée pendant 15 à 20 minutes. Lorsque celle-ci est dorée je la sors et la laisse refroidir.
J'écrase les bananes (je garde une petite moitié) et je répartis la purée au fond de la tarte.
Je fais fondre la tablette de chocolat avec le beurre et j'ajoute un peu de crème liquide pour obtenir un mélange lisse.
Je verse le chocolat sur les bananes.
Je lave, épluche et découpe ma pomme en rondelles. Je la dispose au centre de ma tarte.
Je dispose des rondelles de ma moitié restante sur le dessus de la tarte.
Je laisse au réfrigérateur pendant 2 heures. Et je peux servir !

Le petit + gourmand ? Quelques noix de pécan ou des pistaches concassées sur le dessus de ma tarte.