Tartines à l’avocat et au saumon
- 10 min
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- 4 pers.
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Pour commencer la journée en forme, on se prépare un bon brunch notamment avec des tranches avocat et saumon !
Ingrédients
- Avocats : 2
- Pavés de saumon : 2
- Tranches de pain de campagne : 4
- Fromage blanc : 100 g
À savoir : mes fruits et légumes de saison sont livrés chaque semaine par Potager City, en abonnement ou à la carte, directement près de chez moi. Ça se passe ici.
Déroulé de la recette
- Sur une poêle huilée et chauffée, je dépose le saumon. Je commence par le côté avec la peau, je laisse environ 3 minutes, je couvre et je laisse cuire 5 minutes. Je retourne et je laisse cuire l'autre côté environ une minute. Je laisse refroidir et j'émiette.
- Je coupe l'avocat en deux, j'enlève le noyau. Je coupe en tranches.
- Je tartine mes tranches avec le fromage.
- Je dépose les tranches d'avocat.
- Je mets le saumon émietté.
Et pour accompagner ? Je peux ajouter un peu de ciboulette !
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