Il est très simple de réaliser des fruits au sirop soi même, voici une recette de poires au sirop facile à réaliser.
4 poires
0.5 l d'eau
150 g de sucre semoule
1 bâton vanille
zeste de citron
Faire bouillir l’eau, le sucre et le bâton de vanille avec un petit zeste de citron
Puis laisser mijoter à feu moyen 1/4 d'heure pour corser et réduire le jus.
Pendant ce temps, laver, enlever la peau et couper en deux les poires, les citronner, puis les déposer dans le sirop.
Laisser lentement cuire environ 20 min , puis laisser refroidir dans leur jus.