Gilbert, notre arboriculteur rempli d’énergie

Depuis 1981, Gilbert cultive avec savoir-faire ses abricots, cerises et pommes. Nous l'avons rencontré pour en apprendre plus sur son engagement pour l'agriculture raisonnée au quotidien !

Bonjour Gilbert, pouvez-vous nous parler un peu de vous et de votre vision du métier de producteur ?

Je suis un passionné de l’agriculture et de l’arboriculture !

J’ai commencé en 1981 avec une exploitation de 40 hectares et je me bats tous les jours depuis pour cultiver de la meilleure des façons mes fruits.

Mon but, c’est que les personnes qui mangent nos fruits puissent ressentir toute l’énergie que nous mettons dans notre métier : c’est un projet qui a fait ma vie.

Je suis là pour faire de mon mieux et que les gens puissent profiter de bons abricots, cerises et pommes, sans modération !

Dans votre arboriculture, quel type d'agriculture pratiquez-vous ?

Concernant tous nos traitements phytosanitaires, nous sommes dans une démarche de culture raisonnée.

Chaque semaine, nous recevons un bulletin phytosanitaire de la part de la Chambre d’Agriculture du département du Rhône. Ce bulletin va nous permettre de savoir ce qu’on doit faire pour protéger au mieux nos arbres et nos fruits, de la manière la plus naturelle possible !

Qu'est-ce qu'un bon fruit pour vous et comment le consommez-vous ?

Pour moi, un bon fruit, c’est avant tout un fruit qui a été bien travaillé sur l’arbre et qui a été cultivé avec respect dans les méthodes culturales.

Personnellement, j’adore manger les fruits et je trouve qu’ils se travaillent tous très bien ! Mes recettes préférées ? Un bon crumble d’abricot ou des cerises juste chauffées dans une marmite. Du côté des cerises, c’est très facile et ça ressemble vraiment à une cerise au sirop !

Merci Gilbert pour cette interview et pour le super moment passé dans votre exploitation !