Les radis de Christophe

Christophe exploite ses terres sableuses de Nouvelle-Aquitaine pour faire pousser plusieurs variétés de radis : radis roses, radis rouges et radis Daikon.

Bonjour Christophe, pouvez-vous nous parler de ce qui vous a poussé à devenir producteur ?

Je pense que tout est parti de mes parents. Ils étaient maraîchers. J’ai commencé très jeune à les aider. C’est un milieu qui m’a toujours attiré, c’est donc tout naturellement que j’ai pris la suite après leur départ.

Dès 2009, je me suis mis à mon compte sur les terres de mes parents, j’ai aussi agrandi avec des terres plus sableuses.

Comment en êtes vous arrivé à vous spécialiser dans la culture de radis ?

Au départ, c’était simplement parce que les terres s’y prêtaient bien. Mes grand-parents aussi cultivaient les radis.

Le mélange de l’emplacement et de l’héritage : voilà les raisons de ma spécialisation.

Petit à petit, c’est devenu une passion ! C’est un produit qui me plaît beaucoup.

Il y a-t-il une technique dont vous êtes fier ?

Oui ! Je suis heureux et fier globalement d’avoir choisi de m’occuper d’un seul produit pour pouvoir au mieux m’en occuper !

J’utilise des engrais organique et je fais des rotations de sols pour éviter les maladies.

Le secret pour une production de qualité, c’est une bonne irrigation. De mon côté, j’arrose tous les jours ! C’est beaucoup de travail mais c’est la clé pour avoir des bons radis.

D’ailleurs, je suis toujours à la recherche d’un peu d’aide dans ma production si jamais quelqu’un a envie de se lancer !

Merci beaucoup Christophe pour ce partage !