Pommes, poires, pêches, abricots ou encore mirabelles, il y a autant de choix que de bons fruits dans les vergers de Jérôme. C'est dans un souci de culture raisonnée que notre producteur éclaircie ses fruits manuellement et pratique un fauchage raisonné pour garder la faune auxiliaire, élément indispensable au bon fonctionnement de notre écosystème.