Name: Pâtes aux artichauts et aux épinards
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: Fonds d'artichauts : 3; Épinard : 150 g; Oignon : 1; Pâtes : 350 g; Crème fraîche liquide : 20 cl; Sucre en poudre : 1 cuillère à café; Ail en poudre : 0.5 cuillère à café; Huile d'olive : 1 cuillère à soupe; Parmesan

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Les pâtes aux artichauts et aux épinards, voilà un plat de champion pour régaler toute la famille. Bon appétit !

Ingrédients

Fonds d'artichauts : 3
Épinard : 150 g
Oignon : 1
Pâtes : 350 g
Crème fraîche liquide : 20 cl
Sucre en poudre : 1 cuillère à café
Ail en poudre : 0.5 cuillère à café
Huile d'olive : 1 cuillère à soupe
Parmesan

Déroulé de la recette

Je commence par peler et émincer mon oignon. Je le fais ensuite revenir dans une sauteuse avec l'huile d'olive.
Pendant ce temps je coupe les fonds d'artichauts en petits morceaux et je les ajoute à la poêle avec les épinards. Je laisse cuire environ 10 minutes en remuant régulièrement.
Je verse les pâtes dans la sauteuse avec la crème fraîche et de l'eau à hauteur des pâtes.
J'ajoute l'ail et le sucre. Je mélange.
Je laisse cuire à couvert jusqu'à ce que les pâtes aient absorbé toute l'eau.
Je sers et je déguste !

Le petit + gourmand ? Je parsème de parmesan, c’est encore meilleur !

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