Pâtes aux artichauts et aux épinards
- 10 min
- 20 min
- 4 pers.
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Les pâtes aux artichauts et aux épinards, voilà un plat de champion pour régaler toute la famille. Bon appétit !
Ingrédients
- Fonds d'artichauts : 3
- Épinard : 150 g
- Oignon : 1
- Pâtes : 350 g
- Crème fraîche liquide : 20 cl
- Sucre en poudre : 1 cuillère à café
- Ail en poudre : 0.5 cuillère à café
- Huile d'olive : 1 cuillère à soupe
- Parmesan
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Déroulé de la recette
- Je commence par peler et émincer mon oignon. Je le fais ensuite revenir dans une sauteuse avec l'huile d'olive.
- Pendant ce temps je coupe les fonds d'artichauts en petits morceaux et je les ajoute à la poêle avec les épinards. Je laisse cuire environ 10 minutes en remuant régulièrement.
- Je verse les pâtes dans la sauteuse avec la crème fraîche et de l'eau à hauteur des pâtes.
- J'ajoute l'ail et le sucre. Je mélange.
- Je laisse cuire à couvert jusqu'à ce que les pâtes aient absorbé toute l'eau.
- Je sers et je déguste !
Le petit + gourmand ? Je parsème de parmesan, c’est encore meilleur !
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