Name: Pizza aux poivrons, tomates et courgettes
Prep time: 1200000
Cook time: 2400000
Total time: 3600000
Yield: 4 personnes
Ingredients: Courgette : 1; Poivron : 1; Tomates : 2; Pâte à pizza : 1; Oignon : 1; Origan; Mozzarella : 200 g; Huile d'olive; Sel; Poivre

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Pour faire manger des légumes aux enfants, la pizza est une très bonne alternative. On vous propose la pizza aux poivrons, tomates et courgettes.

Ingrédients

Courgette : 1
Poivron : 1
Tomates : 2
Pâte à pizza : 1
Oignon : 1
Origan
Mozzarella : 200 g
Huile d'olive
Sel
Poivre

Déroulé de la recette

J'émince l'oignon et la courgette.
Je coupe les poivrons en fines lamelles.
Je pèle et concasse les tomates.
Je coupe la mozzarella en cubes.
Dans une poêle huile, je fais revenir environ 10 minutes les tomates, l'oignon, les poivrons et la courgette.
J'étale la pâte à pizza. J'ajoute mes légumes et la mozzarella dessus. Je sale, poivre et je saupoudre d'origan.
Je mets au four (préchauffé) à 200°C pendant environ 30 minutes.

Le petit + gourmand : Je verse de la sauce piquante.