Name: Salade verte au chou rouge, oignon et grenade
Prep time: 1200000
Cook time: 0
Total time: 1200000
Yield: 4 personnes
Ingredients: Grenade : 1; Chou rouge : 0.15; Oignon rouge : 0.5; Salade : 1; Huile d'olive : 4 Cuillères à soupe; Sauce soja : 3 Cuillères à soupe; Fruits secs (facultatif); Sel : 2 Pincées; Poivre

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Voici une recette simplissime de salade d’automne composée de salade verte, de chou rouge, d’oignon rouge et de grenade!

Ingrédients

Grenade : 1
Chou rouge : 0.15
Oignon rouge : 0.5
Salade : 1
Huile d'olive : 4 Cuillères à soupe
Sauce soja : 3 Cuillères à soupe
Fruits secs (facultatif)
Sel : 2 Pincées
Poivre

Déroulé de la recette

Je rince et j'essore les feuilles de salade verte.
Je décortique la grenade afin de ne garder que les grains.
J'émince le plus finement possible l'oignon rouge. Ensuite, j'émince le chou rouge en lamelles très fines.
Dans un grand bol, je mets l'oignon rouge et le chou rouge et j'ajoute la sauce soja, deux pincées de sel, du poivre et de l'huile d'olive. Je mélange bien le tout pendant une minute.
Enfin, dans un saladier, je mets les feuilles de salade verte et je les recouvre du mélange de chou rouge et d'oignon rouge puis je dépose sur le dessus les graines de grenade.

C’est prêt ! Si vous aimez les fruits secs, vous pouvez ajouter des graines de sésame, noix ou graines de courge ! Cette version de salade peut également se décliner en fonction de vos envies.