Name: Tiramisu express aux cerises
Prep time: 1200000
Cook time: 0
Total time: 1200000
Yield: 4 personnes
Ingredients: Cerises entières : 500 g; Crème liquide entière : 100 g; Mascarpone : 100 g; Sucre glace : 50 g

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Le tiramisu, ce n’est pas qu’au café ! La preuve avec cette délicieuse recette de tiramisu à la cerise. Pour régaler tout le monde, amateurs de café ou non.

Ingrédients

Cerises entières : 500 g
Crème liquide entière : 100 g
Mascarpone : 100 g
Sucre glace : 50 g

Déroulé de la recette

Je commence par dénoyauter les cerises et je les dispose ensuite au fond de mes ramequins ou verrines.
Dans un bol, à l'aide d'une spatule, je délaye le mascarpone.
Je monte la crème liquide en chantilly et ajoute le sucre glace vers la fin.
J'ajoute la chantilly dans le mascarpone petit à petit et je mélange avec délicatesse.
Je dresse ensuite la préparation au dessus des cerises.

Et pour accompagner ? Pour les plus gourmands, je peux émietter des biscuits comme des langues de chat ou des tuiles aux amandes sur le dessus.