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Cookies à la banane, au granola et au chocolat noir
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Cookies à la banane, au granola et au chocolat noir

  • 25 min
  • 15 min
  • 4 pers.

Miam ! Voici LA recette de cookies à connaître ! Celle-ci contient de la banane, des granolas, du chocolat noir et du miel, ça vous tente ?

Les ingrédients

  • Granola : 60 g
  • Flocons d'avoine : 20 g
  • Miel : 1 Cuillère
  • Sucre : 80 g
  • Banane : 1
  • Farine : 200 g
  • Beurre : 150 g
  • Levure chimique : 1 Cuillère à café
  • Chocolat : 120 g
  • Oeuf : 1

Déroulé de la recette

  1. Je mélange au fouet électrique ou à la main, le beurre mou avec le sucre, le miel et l’œuf jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse.
  2. J'ajoute ensuite la banane écrasée et je mélange à la cuillère en bois ou à la spatule.
  3. J'ajoute la farine, la levure, les granolas, les flocons et les pépites de chocolat.
  4. Je place la pâte au réfrigérateur pendant 2 h.
  5. Je façonne des boules à la cuillère à glace puis je les dépose sur une plaque recouverte de papier cuisson en les espaçant.
  6. J'enfourne pendant 15 minutes à 180°C.

A la sortie du four, je laisse les cookies refroidir 2 ou 3 minutes afin qu’ils se solidifient.

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