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Pour les plus pressés : des paniers de fruits & légumes tout faits et composés pour vos recettes de la semaine. Et pour les plus indépendants, des produits en barquettes, en sachets ou en vrac, pour composer votre panier vous-même au gré de vos coups de coeur !
Dénicheurs de bon.
Une histoire de pépites bien produites et bien choisies.
Des recettes et des conseils au quotidien
À vous qui planifiez vos repas dès le contenu de votre panier dévoilé,
ou à vous qui cherchez une idée de repas pour ce soir alors qu’on est déjà ce soir...
L’équipe vous accompagne avec des recettes simples et saines, et des conseils pour ne pas faire chou blanc devant une variété que vous n’avez pas encore domptée.
Vous ne saviez pas qu’il fallait couper les fânes des radis pour les conserver plus longtemps ? Maintenant, oui.
La fameuse tarte aux fraises
Salade de lentilles vertes aux légumes de printemps
Tarte tatin aux tomates cerises
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Rocher noix de coco
- 30 min
- 10 min
- 4 pers.
Le rocher coco est aussi appelé congolais, est un petit gâteau très moelleux parfait pour le goûter. A vos cocos !
Les ingrédients
- Noix de coco râpée fraîche : 80 g
- Sucre en poudre : 65 g
- Blanc d’œuf : 1
- Chocolat noir : 30 g
- Sel
Déroulé de la recette
- Je commence par râpée la noix de coco fraîche.
- Je monte ensuite les blancs en neige. Je n'oublie pas d'ajouter un peu de sel.
- Tout en battant, j'ajoute le sucre progressivement.
- J'ajoute délicatement la noix de coco fraîchement râpée. Je veille à ne pas faire retomber les blancs.
- Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, je fais des petits tas de la taille d'une noix environ.
- J'enfourne 10 minutes, les rochers doivent être légèrement dorés.
- Une fois les rochers sortis du four, je les laisse refroidir.
- Pendant ce temps, je fais fondre le chocolat au bain-marie. Ensuite, je trempe la base de mes rochers dans le chocolat et je les déposes sur du papier sulfurisé.
- Je laisse refroidir à température ambiante puis je déguste !
Une petite variante ? Je peux faire la même chose avec du chocolat au lait, blanc, au caramel…peut importe selon mes goûts !
Le petit marché
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