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Chaque semaine, découvrez les trouvailles de l’équipe et faites votre marché !
Pour les plus pressés : des paniers de fruits & légumes tout faits et composés pour vos recettes de la semaine. Et pour les plus indépendants, des produits en barquettes, en sachets ou en vrac, pour composer votre panier vous-même au gré de vos coups de coeur !
Dénicheurs de bon.
Une histoire de pépites bien produites et bien choisies.
Des recettes et des conseils au quotidien
À vous qui planifiez vos repas dès le contenu de votre panier dévoilé,
ou à vous qui cherchez une idée de repas pour ce soir alors qu’on est déjà ce soir...
L’équipe vous accompagne avec des recettes simples et saines, et des conseils pour ne pas faire chou blanc devant une variété que vous n’avez pas encore domptée.
Vous ne saviez pas qu’il fallait couper les fânes des radis pour les conserver plus longtemps ? Maintenant, oui.
La fameuse tarte aux fraises
Salade de lentilles vertes aux légumes de printemps
Tarte tatin aux tomates cerises
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Tiramisu aux fruits rouges
- 20 min
- 0 min
- 4 pers.
Ce tiramisu express aux framboises et fraises est la recette idéale pour vos repas improvisés !
Les ingrédients
- Fraises : 20
- Framboises : 20
- Spéculoos : 16
- Café serré : 1
- Mascarpone : 125 g
- Oeuf : 1
- Sucre : 25 g
Déroulé de la recette
- Tout d'abord, je commence par séparer le blanc du jaune puis je monte le blanc en neige.
- Dans un autre saladier, je bas le jaune d’œuf avec le sucre puis j'incorpore le mascarpone.
- Je mélange ensuite délicatement la préparation au mascarpone avec les blancs.
- Je rince les fraises et les framboises et je retire les pédoncules des fraises.
- Enfin, je termine par dresser les tiramisu dans quatre ramequins : Je trempe 2 spéculoos dans le café et je les dépose dans les fonds des ramequins. J'ajoute 3 framboises puis j'ajoute 3 cuillères à soupe de préparation au mascarpone. Je réitère l'opération en remplaçant les framboises par des morceaux de fraise.
En fonction de la taille que vous souhaitez donner à vos tiramisus, réalisez une seule couche ou bien plusieurs puis décorez les en ajoutant des morceaux de fruits par dessus !
Le petit marché
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