Tout savoir sur le gingembre
Conseils de conservation et préparation
Vous pouvez le conserver une semaine au sec et le consommer dans un bon nombre de vos plats. On le retrouve beaucoup dans les cuisines asiatiques, indiennes et créoles par exemple mais aussi dans des thés, tisanes, boissons détox et même des vinaigrettes.
Attention toutefois, le gingembre a un goût fort : à utiliser avec parcimonie !
Calendrier de saison - Gingembre
Nous nous engageons à respecter les saisons de tous les produits en vente sur notre site. Et puis de toute façon, c’est toujours meilleur !
- printemps
- été
- automne
- hiver
- Pas de saison
- Pleine saison
Caractéristiques - Gingembre
Son goût est piquant, frais et sa chair toute jaune ? C'est le gingembre ! Il est souvent reconnu pour avoir des vertus aphrodisiaques.
Le saviez-vous ?
Le mot gingembre vient du sanskrit (langue indo-européenne) "shringavera", qui signifie "en forme du bois du cerf.
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