Bruschetta jambon cru, mozzarella, roquette
- 15 min
- 5 min
- 4 pers.
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Pour une entrée ou un apéritif qui sentent bon l’été, on opte pour cette recette de bruschetta aux saveurs italiennes !
Ingrédients
- Roquette
- Sauce tomate au basilic
- Baguette ficelle : 1
- Mozzarella : 2
- Jambon cru : 6 tranches
- Huile d'olive
À savoir : mes fruits et légumes de saison sont livrés chaque semaine par Potager City, en abonnement ou à la carte, directement près de chez moi. Ça se passe ici.
Déroulé de la recette
- Je préchauffe le four à 180°C.
- Je coupe la baguette ficelle en tranches fines que je place sur une plaque allant au four.
- Je tartine les tranches de pain de sauce tomate.
- Je coupe la mozzarella et le jambon en morceaux que je dépose sur les tranches de pain.
- Je verse un filet d'huile d'olive sur le tout avant d'enfourner pour 5 minutes environ. Il faut que le fromage ait bien fondu.
- Et je déguste le tout avec de la roquette !
Le petit + : je peux ajouter des herbes aromatiques avant la cuisson.
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