Fromage blanc aux myrtilles
- 10 min
- 20 min
- 2 pers.
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Un dessert très simple à réaliser. Transformez une simple faisselle de fromage blanc en dessert avec une compotée de myrtilles.
Ingrédients
- Myrtilles : 250 g
- Fromage blanc : 200 g
- Miel : 4 cuillères à soupe
À savoir : mes fruits et légumes de saison sont livrés chaque semaine par Potager City, en abonnement ou à la carte, directement près de chez moi. Ça se passe ici.
Déroulé de la recette
- Dans une casserole, je fais cuire à feux doux les myrtilles pendant 15 à 20 minutes avec le miel.
- J'ajoute un peu d'eau si besoin.
- J'écrase grossièrement avec une fourchette puis je réserve au frais.
- Au moment de servir, je dresse le fromage blanc dans des coupelles et ajoute une cuillère de compotée de myrtilles.
Et pour accompagner ? Je peux mélanger mon fromage blanc et mes myrtilles avec des céréales natures (type corn flakes). Attention, je les mets en dernier si je veux qu’elles soient bien croquantes !
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