Fromage blanc aux myrtilles

  • 10 min
  • 20 min
  • 2 pers.

Un dessert très simple à réaliser. Transformez une simple faisselle de fromage blanc en dessert avec une compotée de myrtilles.

Ingrédients

  • Myrtilles : 250 g
  • Fromage blanc : 200 g
  • Miel : 4 cuillères à soupe

Déroulé de la recette

  1. Dans une casserole, je fais cuire à feux doux les myrtilles pendant 15 à 20 minutes avec le miel.
  2. J'ajoute un peu d'eau si besoin.
  3. J'écrase grossièrement avec une fourchette puis je réserve au frais.
  4. Au moment de servir, je dresse le fromage blanc dans des coupelles et ajoute une cuillère de compotée de myrtilles.

Et pour accompagner ? Je peux mélanger mon fromage blanc et mes myrtilles avec des céréales natures (type corn flakes). Attention, je les mets en dernier si je veux qu’elles soient bien croquantes !

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