Jus de carotte, citron vert et persil
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- 2 pers.
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La saveur sucrée de la carotte associée à l’acidité du citron vert donne un jus orangé plein de pep’s et vraiment, vraiment bon. Avec une petite touche de persil pour apporter un goût discrètement herbacé, vous avez là la recette parfaite de jus d’automne.
Ingrédients
- Carottes : 3
- Jus de citron vert : 45 ml
- Persil : 1 poignée
Un détail qui change tout : mes produits sont livrés chaque semaine par Potager City, sélectionnés pour leur goût avant tout. Ça se passe ici.
Déroulé de la recette
- Je lave les carottes et les coupe de la taille convenant à ma centrifugeuse.
- Je lave, égoutte mon persil et le passe à la centrifugeuse.
- J'ajoute le jus de citron. je mélange et consomme sans plus tarder pour bénéficier de tous les éléments nutritifs !
Le petit conseil ? J’ajoute un filet d’huile à mon jus pour mieux assimiler le bêta-carotène.
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