Nems à la banane bio et au chocolat
- 15 min
- 10 min
- 4 pers.
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Une recette très simple et délicieuse de nems à la banane et au chocolat qui ravira petits et grands.
Ingrédients
- Bananes bio : 4
- Gousse de vanille : 1
- Chocolat noir : 50 g
- Amandes effilées : 50 g
- Feuilles de brick : 4
Un détail qui change tout : mes produits sont livrés chaque semaine par Potager City, sélectionnés pour leur goût avant tout. Ça se passe ici.
Déroulé de la recette
- Je taille mes bananes en brunoise (petits cubes) et je râpe mon chocolat.
- Dans un cul de poule, j'ajoute les bananes, la gousse de vanille, les copeaux de chocolat et les amandes effilées. Je découpe ma feuille de brick en 4 (comme des quarts d’heure) et je répartis le mélange sur les feuilles.
- Je place la feuille de brick face à moi avec une base plate et je rabats les extrémités sur le mélange.
- Je roule mon nem en respectant l’emprisonnement de la garniture grâce au premier pli des extrémités.Je place ensuite tous mes nems sur du papier cuisson et les laisse cuire au four à 200°C jusqu’à coloration de la feuille de brick.
Et pour accompagner ? Quoi d’autre que de la chantilly ?!
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