Name: Petits gâteaux au kiwano
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: Kiwano : 1; Fromage blanc : 130 g; Farine : 150 g; Sucre : 100 g; Oeuf : 1; Sachet de levure : 0.5; Des zestes d'oranges

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Pour un petit goût délicat de banane dans vos muffins, testez le kiwano ! Notre recette pour une dizaine de petits muffins juste ici.

Ingrédients

Kiwano : 1
Fromage blanc : 130 g
Farine : 150 g
Sucre : 100 g
Oeuf : 1
Sachet de levure : 0.5
Des zestes d'oranges

Déroulé de la recette

Je commence par préchauffer mon four à 170°C.
Dans un saladier, je bats l’oeuf avec le sucre.
J’ajoute le fromage blanc, la farine et la levure puis je mélange jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Je coupe le kiwano en deux et je prélève la pulpe verte. Je tamise pour enlever les graines et je l’ajoute à ma préparation.
J'ajoute mes zestes d'oranges selon mon goût et je mélange bien.
Je verse dans mes moules et enfourne le tout 20 minutes.

Et pour accompagner ? Je me presse un jus d’orange bien frais !