Nos 5 idées recettes avec des asperges
Publié le 05 avr. 2023
Ah, les asperges… Légume incontournable du printemps, on adore les faire cuire simplement à la vapeur pour les déguster avec une vinaigrette. Pourquoi pas tenter aujourd’hui de les cuisiner autrement ? Découvrez nos 5 idées pour des repas faciles, gourmands, et originaux avec vos asperges ! Les recettes sont réalisables avec des asperges vertes, blanches ou violettes.
1/ Orecchiette au pesto d’épinards, asperges, thym
Cette recette se mange froide en salade ou chaude ! Parfait pour cuisiner les 1ères asperges de la saison.
2/ Tarte printanière aux asperges, poireaux et oignons
Pour une parfaite transition vers le printemps avec une tarte qui associe poireaux et asperges.
3/ Poêlée d’asperges et de champignons de Paris
Une recette simple mais gourmande à coup sûr !
4/ Pizza aux asperges et pesto de basilic
Une pizza originale et délicieuse pour découvrir l’asperge autrement.
Un classique de la cuisine, mais que l’on ne pense pas à cuisiner avec des asperges. Testez, vous verrez !
Alors, laquelle vous tente ?
Bon appétit !
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