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Pour les plus pressés : des paniers de fruits & légumes tout faits et composés pour vos recettes de la semaine. Et pour les plus indépendants, des produits en barquettes, en sachets ou en vrac, pour composer votre panier vous-même au gré de vos coups de coeur !
Dénicheurs de bon.
Une histoire de pépites bien produites et bien choisies.
Des recettes et des conseils au quotidien
À vous qui planifiez vos repas dès le contenu de votre panier dévoilé,
ou à vous qui cherchez une idée de repas pour ce soir alors qu’on est déjà ce soir...
L’équipe vous accompagne avec des recettes simples et saines, et des conseils pour ne pas faire chou blanc devant une variété que vous n’avez pas encore domptée.
Vous ne saviez pas qu’il fallait couper les fânes des radis pour les conserver plus longtemps ? Maintenant, oui.
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Brocoli au four
- 10 min
- 25 min
- 2 pers.
Pour agrémenter une salade ou accompagner une viande ou un poisson, le brocoli rôti aux épices et à l’ail est une recette rapide à tester sans attendre!
Les ingrédients
- Brocoli (tête) : 1
- Gousses d'ail : 2
- Huile d'olive : 3 cuillères à soupe
- Épices (Curry ou Garam Massala) : 1 cuillère à café
- Sel
- Poivre
- Graines de sésame : 1 cuillère à café
Déroulé de la recette
- Tout d'abord, je commence par rincer la tête de brocoli.
- Je retire une partie du pied et je découpe le brocoli en petites têtes.
- Je place le brocoli au four micro-onde pour le précuire pendant 7 minutes.
- Je préchauffe le four à 180 °C. (Avec mode grill)
- Ensuite, je verse l'huile dans un bol et j'ajoute les épices, du sel, du poivre, l'ail émincé finement. Je mélange.
- Je répartis le brocoli pré-cuit dans un plat puis je le badigeonne de l'huile, à l'aide d'un pinceau de cuisine. Je saupoudre de graines de sésames
- J'enfourne pendant 15/20 minutes, jusqu'à ce que le brocoli soit légèrement doré.
Une petite variante : je peux réaliser cette recette avec du chou-fleur ou du chou romanesco !
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