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Carottes au curry
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Carottes au curry

  • 10 min
  • 10 min
  • 4 pers.

Voici une recette pour préparer de délicieuses carottes parfumées au curry. Cette recette accompagne plusieurs de nos plats donc on n’hésite pas !

Les ingrédients

  • Carottes : 6
  • Lait : 150 ml
  • Curry en poudre : 3 cuillères à café
  • Une noix de beurre
  • Sel

Déroulé de la recette

  1. Je pèle les carottes et les coupe en rondelles.
  2. Je fais fondre dans une poêle le beurre et y fais cuire les carottes pendant 5 minutes.
  3. Après 5 minutes, je verse dans la poêle assez de lait pour que les carottes soient complétement recouvertes et ajoute du sel et le curry en poudre.
  4. Je laisse cuire à feu doux jusqu'à ce que le lait devienne légèrement crémeux.

Et pour accompagner ? Je sers avec du riz parfumé.