Tout savoir sur le jus de grenade

Consommez votre jus le matin au petit déjeuner. On en boit aussi à toute heure de la journée pour faire le plein d’énergie. Vous pouvez aussi utiliser le jus de grenade pour agrémenter vos plats de volailles ou de gibiers ainsi que vos salades de fruits.

Début octobre, Christophe ramasse ses grenades à maturité pour en faire des jus bien sucrés et parfumés.

La peau et le jus de grenade ont servi depuis des siècles à teindre les tapis d'Orient. En cuisant les grenades, on obtenait une encre noire comme jais. La peau de la grenade était utilisée en Inde pour teindre la laine dans des tons jaunes et noirs.