Jus de pomme chaud aux épices
- 10 min
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- 4 pers.
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Le jus de pomme chaud aux épices est une boisson qui sent bon l’hiver et le réconfort. A déguster sous un plaid avec un bon livre !
Ingrédients
- Jus de pomme : 1 l
- Citron : 0.5
- Eau : 25 cl
- Cannelle : 2 bâtons
- Gingembre en poudre : 1 cuillère à café
- Badiane : 2 étoiles
- Clou de girofle : 1
- Miel : 1 cuillère à soupe
Déroulé de la recette
- Je broie les pommes à l'aide d'une centrifugeuse pour obtenir le jus de pomme.
- Je presse le citron que je mélange dans une grande casserole avec le jus de pomme, l'eau, le miel et les épices.
- Je fais chauffer le tout pendant 5 minutes à feu doux, sans faire bouillir le mélange.
- Puis j'éteins le feu, couvre et laisse infuser pendant une dizaine de minutes.
- Enfin, je filtre et je sers bien chaud !
La petite astuce : On peut conserver le jus pendant quelques jours dans une bouteille au frais.
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