Ananas rôti au four
- 10 min
- 180 min
- 4 pers.
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Pour accompagner un dessert ou pour décorer tous vos plats sucrés ou salés, on teste l’ananas rôti ! Simple comme bonjour !
Ingrédients
- Ananas : 1
- Sucre : 250 g
- Eau : 25 cl
À savoir : mes fruits et légumes de saison sont livrés chaque semaine par Potager City, en abonnement ou à la carte, directement près de chez moi. Ça se passe ici.
Déroulé de la recette
- J'épluche l'ananas et le coupe en tranches très fines. Je fais dissoudre le sucre dans l'eau en le chauffant légèrement.
- Je plonge les tranches dans le sirop, je les égoutte et des dispose sur une plaque du four recouverte de papier sulfurisé.
- Je laisse cuire à feux doux à 90°C pendant 3 heures.
Et pour l’accompagner ? Une salade de fruits de saison et hop quelques chips d’ananas sur le dessus !
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