Name: Ananas rôti au four
Prep time: 10 min
Cook time: 180 min
Total time: 190 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: Ananas : 1; Sucre : 250 g; Eau : 25 cl

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Pour accompagner un dessert ou pour décorer tous vos plats sucrés ou salés, on teste l’ananas rôti ! Simple comme bonjour !

Ingrédients

Ananas : 1
Sucre : 250 g
Eau : 25 cl

Déroulé de la recette

J'épluche l'ananas et le coupe en tranches très fines. Je fais dissoudre le sucre dans l'eau en le chauffant légèrement.
Je plonge les tranches dans le sirop, je les égoutte et des dispose sur une plaque du four recouverte de papier sulfurisé.
Je laisse cuire à feux doux à 90°C pendant 3 heures.

Et pour l’accompagner ? Une salade de fruits de saison et hop quelques chips d’ananas sur le dessus !