Name: Bruschetta tomate-mozza
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: Tranches de pain de campagne : 4; Gousses d'ail : 2; Tomates "Cœur de bœuf" : 2; Mozzarella : 1; Feuilles de basilic frais : 2; Huile d'olive; Poivre; Sel

Avec abonnement

-50% sur votre 1ère commande.

Découvrir l'offre

Sans abonnement

-20% sur votre 1ère commande.

Découvrir l'offre

Choisir un point de livraison

Connexion Panier

Simple et rapide, une tartine, une garniture toute fraîche et hop au four ! À varier selon les plaisirs (on fait parler sa créativité !)

Ingrédients

Tranches de pain de campagne : 4
Gousses d'ail : 2
Tomates "Cœur de bœuf" : 2
Mozzarella : 1
Feuilles de basilic frais : 2
Huile d'olive
Poivre
Sel

Petite précision : mes fruits et légumes frais viennent de chez Potager City : toujours de saison, livrés directement près de chez moi. Ça se passe ici.

Déroulé de la recette

Je fais griller mon pain dans un grille-pain et je frotte chaque tranche avec de l'ail.
Je lave et découpe mes tomates en petits dés.
Je coupe ma mozzarella en morceaux et cisèle finement les feuilles de basilic.
Je mélange ensuite les tomates, le basilic et la mozzarella dans un saladier.
J'ajoute l'huile d'olive, je sale et poivre à ma convenance.
Enfin, je répartis mon mélange sur les tranches de pain.
Je peux rajouter un peu de gruyère pour un effet gratiné avant d'enfourner à 180°C pendant 10 minutes !

Et pour accompagner ? Une salade verte avec une sauce au balsamique ou des crudités !

Partager sur :

Facebook Twitter Pinterest Email