Clafoutis aux poires
- 10 min
- 40 min
- 4 pers.
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Une recette facile et délicieuse à tester absolument ! Les poires sont moelleuses et elles parfument délicatement le clafoutis.
Ingrédients
- Poires : 4
- Sucre : 100 g
- Sucre vanillé : 1 sachet
- Farine : 70 g
- Lait : 25 cl
- Crème fraîche : 1 cuillère à soupe
- Oeufs : 3
Déroulé de la recette
- Je préchauffe mon four à 180°C.
- J'épluche et découpe les poires en lamelles.
- Dans un saladier, je bats les œufs puis incorpore le sucre, la farine et le sucre vanillé.
- Je délaie avec la crème et le lait et je mélange bien le tout.
- Je beurre un plat à gratin et dispose les lamelles de poires sur le fond. Je verse ma pâte.
- J'enfourne le clafoutis aux poires pendant 40 à 45 minutes.
Le petit truc en plus : une sauce chocolat à déposer juste avant de servir une part de tarte ou quelques noix de pécan concassées.
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