Mini gâteaux aux poires
- 15 min
- 30 min
- 4 pers.
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Voici une recette simple de mini gâteaux aux poires!
Ingrédients
- Poires : 2
- Oeufs : 2
- Farine : 185 g
- Sucre : 150 g
- Sucre vanillé : 1 sachet
- Levure chimique : 1 sachet
- Beurre mou : 125 g
- Lait : 125 ml
- Sucre glace (pour la décoration)
À savoir : mes fruits et légumes de saison sont livrés chaque semaine par Potager City, en abonnement ou à la carte, directement près de chez moi. Ça se passe ici.
Déroulé de la recette
- Je travaille le beurre et le sucre et le sucre vanillé jusqu'à obtenir une crème lisse et homogène.
- J'ajoute les œufs et je mélange bien.
- J'incorpore ensuite la farine, la levure et le lait progressivement.
- Je répartis la pâte dans 6 moules ou ramequins beurrés puis je dépose une demi-poire dans chaque ramequin.
- J'enfourne dans le four chaud à 160°C pendant 30 à 35 minutes.
Je laisse refroidir puis je saupoudre de sucre glace avant de servir ! Bon appétit !
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