Cookies à la banane, au granola et au chocolat noir
- 25 min
- 15 min
- 4 pers.
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Miam ! Voici LA recette de cookies à connaître ! Celle-ci contient de la banane, des granolas, du chocolat noir et du miel, ça vous tente ?
Ingrédients
- Granola : 60 g
- Flocons d'avoine : 20 g
- Miel : 1 Cuillère
- Sucre : 80 g
- Banane : 1
- Farine : 200 g
- Beurre : 150 g
- Levure chimique : 1 Cuillère à café
- Chocolat : 120 g
- Oeuf : 1
Déroulé de la recette
- Je mélange au fouet électrique ou à la main, le beurre mou avec le sucre, le miel et l’œuf jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse.
- J'ajoute ensuite la banane écrasée et je mélange à la cuillère en bois ou à la spatule.
- J'ajoute la farine, la levure, les granolas, les flocons et les pépites de chocolat.
- Je place la pâte au réfrigérateur pendant 2 h.
- Je façonne des boules à la cuillère à glace puis je les dépose sur une plaque recouverte de papier cuisson en les espaçant.
- J'enfourne pendant 15 minutes à 180°C.
A la sortie du four, je laisse les cookies refroidir 2 ou 3 minutes afin qu’ils se solidifient.
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