Glace à la framboise
- 15 min
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- 4 pers.
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Faites plaisir à vos enfants, préparez des glaces à la framboise ! Ultra simple à réaliser, cette recette est parfaite pour vous rafraichir !
Ingrédients
- Oeuf : 1
- Yaourt nature : 150 g
- Framboises : 125 g
- Sucre glace : 35 g
- Petits pots de yaourt : 4
- Bâtons en bois : 4
À savoir : mes fruits et légumes de saison sont livrés chaque semaine par Potager City, en abonnement ou à la carte, directement près de chez moi. Ça se passe ici.
Déroulé de la recette
- Je sépare la moitié des framboises.
- J'écrase la première moitié avec 1/4 du sucre.
- Dans un saladier, je bats l'oeuf et le sucre jusqu'au blanchissement du mélange. J'ajoute le yaourt à la préparation.
- Dans un bol, je prélève deux cuillères à soupe de framboises écrasées et 5 cuilleres de la préparation au yaourt.
- J'utilise ce qu'il reste de yaourt pour y incorporer la seconde moité des framboises sans les écraser.
- Je verse tout d'abord dans 1/3 du pot le yaourt aux framboises entières et réserve au congèlateur 15 minutes puis y ajoute la purée de framboises 1/3, et le mélange yaourt purée de framboises puis laisse les glaces au congélateur pendant 2 à 3 heures.
Et pour accompagner ? Le soleil suffit !
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