Gratin de cerises
- 10 min
- 20 min
- 4 pers.
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Pour changer des clafoutis aux cerises, nous vous proposons une délicieuse recette de gratin aux cerises.
Ingrédients
- Cerises : 400 g
- Œufs : 2
- Sucre : 60 g
- Crème fraîche : 15 cl
- Poudre d'amandes : 45 g
- Noisettes de beurre : 4
- Ramequins (ou un plat à gratin)
- Kirsh (facultatif) : 1 cuillère à soupe
Un détail qui change tout : mes produits sont livrés chaque semaine par Potager City, sélectionnés pour leur goût avant tout. Ça se passe ici.
Déroulé de la recette
- Je préchauffe le four à 180 °C.
- Je lave et équeute les cerises (lje peux aussi les dénoyauter si j'en ai envie).
- Je beurre les ramequins (ou un plat à gratin) et y dispose les cerises.
- Dans un saladier, je mélange les œufs, le sucre et la poudre d'amandes
- J'ajoute le kirsh.
- J'enfourne 20 minutes.
Le petit truc en + ? Je parsème des petites amandes effilochées sur mon gratin.
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