Porridge d’été au lait de riz, nectarines et chocolat
- 5 min
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Qu’il soit pour votre petit dej’, votre brunch ou pour un goûter tout doux, le porridge d’été se décline avec des nectarines, du chocolat et un lait végétal !
Ingrédients
- Nectarines : 1
- Chocolat noir 80% : 4 carreaux
- Flocons d'avoine : 50 gr
- Cannelle : 1 cuillière
- Lait de riz : 120 ml
Un détail qui change tout : mes produits sont livrés chaque semaine par Potager City, sélectionnés pour leur goût avant tout. Ça se passe ici.
Déroulé de la recette
- Je fais chauffer le lait dans une casserole et ajoute les flocons d'avoine en pluie lorsque le lait frémit.
- Je remue la préparation et retire lorsque les flocons d'avoine ont gonflé. Le mélange doit être encore crémeux !
- Je dispose l'avoine dans un bol, y ajoute de la cannelle (je peux ajouter un peu de sucre également), et remue.
- Après avoir découpé une nectarine en lamelles, je les dispose sur ma base de porridge.
- Je concasse grossièrement les carreaux de chocolat noir 80% et les dispose dans mon bol.
- Certains l'aiment chaud, d'autres tiède ou froid : dégustez comme bon vous semble !
Une petite variante ? Je peux rajouter quelques noisettes ou autres fruits secs et faire varier le lait ou le fruit : le porridge s’adapte à vos envies et aux saisons !
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