Name: Salade express chou et crevettes
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: Chou lisse blanc ou chou chinois : 1 demi; Crevette : 16; Graine de sésame; Sauce soja; Huile d'olive; Sel; Poivre; Piment de Cayenne

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Vous n’avez pas beaucoup de temps devant vous ? Misez sur cette salade de chou blanc express !

Ingrédients

Chou lisse blanc ou chou chinois : 1 demi
Crevette : 16
Graine de sésame
Sauce soja
Huile d'olive
Sel
Poivre
Piment de Cayenne

Mon astuce : je ne cours plus les étals, Potager City me livre mes fruits et légumes gratuitement près de chez moi. Ça se passe ici.

Déroulé de la recette

Je commence par laver mon chou blanc puis je le découpe en fines lamelles.
Si j'ai choisi des crevettes non cuites, je les cuits quelques minutes dans de l'eau bouillante salée et je les décortique.
Dans un bol, je prépare ma sauce. Je mélange à quantité égale de la sauce soja et de l'huile. Je sale, je poivre.
C'est le moment de dresser ! Dans des petits bols, je dispose mon chou, que je couvre de sauce, de crevettes. Pour terminer, je parsème le tout de graines de sésame et de piment selon mon goût.

Et pour accompagner ? Un petit thé vert pour un repas 100% healthy !

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