Name: Salade avocat, mâche, carotte, red meat, orange sanguine, crevettes
Prep time: 900000
Cook time: 300000
Total time: 1200000
Yield: 4 personnes
Ingredients: Avocat : 1; Radis red meat : 2; Oranges sanguines : 2; Mâche (rincée et séchée) : 200 g; Carotte : 1; Crevettes décortiquées : 10; Semoule cuite : 200 g; Huile d'olive; Sel; Poivre

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Nous vous proposons une recette de salade bien de saison et ultra rafraîchissante ! La salade à l’avocat, mâche, carotte, red meat, orange sanguine et crevettes est surprenante d’originalité par sa touche croquante et son association de l’orange sanguine, de la crevette et de l’avocat.

Ingrédients

Avocat : 1
Radis red meat : 2
Oranges sanguines : 2
Mâche (rincée et séchée) : 200 g
Carotte : 1
Crevettes décortiquées : 10
Semoule cuite : 200 g
Huile d'olive
Sel
Poivre

Déroulé de la recette

Tout d'abord, j'épluche la carotte et le red meat, l'avocat, et l'orange.
Je rape la carotte, j'émince les radis red meat en julienne et l'avocat et l'orange en petits dés.
Je place le tout dans un grand saladier avec la semoule cuite, la mâche, les crevettes décortiquées.
J'ajoute du sel, du poivre et un peu de vinaigrette et je mélange.

C’est prêt ! Vous pouvez ajouter une touche de couleur supplémentaire en ajoutant de la betterave rouge cuite ou crue. Bon appétit !