Name: Salade pêches, jambon de parme et mozzarella
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: Pêches : 3; Jambon de parme : 8; Mozzarella : 1 boule; Roquette; Vinaigre : 1 cuillère à soupe; Huile d'olive : 3 cuillères à soupe; Citron : 1

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Une salade qui regroupe pleins de bons aliments et idéal pour se rafraîchir. On dit bonjour à la salade pêches, jambon de parme et mozzarella.

Ingrédients

Pêches : 3
Jambon de parme : 8
Mozzarella : 1 boule
Roquette
Vinaigre : 1 cuillère à soupe
Huile d'olive : 3 cuillères à soupe
Citron : 1

Déroulé de la recette

Je coupe les pêches en deux et j'enlève les noyaux. Je coupe en tranches.
Je coupe le jambon en tranches.
Je coupe la mozzarella en cubes.
Dans un bol, je mélange le vinaigre, l'huile et le jus de citron ensemble.
Dans un saladier, je mélange les pêches, le jambon, la mozzarella et la roquette ensemble. Je verse la sauce. Je mélange bien.

Petite variante : J’ajoute des tranches d’abricots.