Salade tomate, concombre
- 10 min
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- 4 pers.
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Une salade fraîche et légère qui accompagnera parfaitement bien vos pauses du midi au soleil. Idéal pour reprendre des forces !
Ingrédients
- Concombre : 2
- Tomates cerises : 20
- Echalotte : 1
- Aneth
- Huile d'olive
- Vinaigre : 1 cuillère à soupe
- Poivre
- Sel
Petite précision : mes fruits et légumes frais viennent de chez Potager City : toujours de saison, livrés directement près de chez moi. Ça se passe ici.
Déroulé de la recette
- Je lave les concombres et les coupe en rondelles. Je lave les tomates et les coupe en deux.
- J'émince l'échalote finement.
- Je mets le tout dans un saladier. J'ajoute un peu d'aneth, un filet d'huile d'olive, le vinaigre, le sel, le poivre et je mélange.
Et pour accompagner ? Je déguste avec un toast de pain.
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