Name: Smoothie bowl ananas-épinards
Prep time: 900000
Cook time: 0
Total time: 900000
Yield: 4 personnes
Ingredients: Ananas Pain de Sucre : 1; Épinards frais : 4 poignées; Bananes : 4; Lait de coco : 50 ml; Flocons d'avoines : 2 cuillères à café; Noix de coco râpée : 2 cuillères à soupe; Fruits séchés au choix

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Pour un petit déj de champion qui vous tiendra au corps toute la matinée, nous vous proposons cette recette de smoothie bowl à l’ananas et aux épinards.

Ingrédients

Ananas Pain de Sucre : 1
Épinards frais : 4 poignées
Bananes : 4
Lait de coco : 50 ml
Flocons d'avoines : 2 cuillères à café
Noix de coco râpée : 2 cuillères à soupe
Fruits séchés au choix

Déroulé de la recette

Je commence par éplucher mes fruits et les couper en morceaux. Je garde quelques morceaux d'ananas pour la décoration de mon smoothie bowl.
Je les mixe à l'aide d'un blender. J'ajoute ensuite le lait de coco et je mixe à nouveau.
Je verse dans un bol et je décore en disposant une rangée d'ananas, de noix de coco râpée, de flocons d'avoines et de fruits secs.

Astuce en + : Pour avoir une consistance qui ressemble à une glace, je peux congeler mes morceaux de fruits avant de les mixer.