Sorbet à la mûre
- 15 min
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- 2 pers.
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Les verrines glacées en terrasse sous le soleil, un moment qu’on adore. D’ailleurs, on tente la coupe glacée aux mûres, un délice.
Ingrédients
- Mûres : 500 g
- Sucre : 200 g
- Crème semi-épaisse : 10 cl
À savoir : mes fruits et légumes de saison sont livrés chaque semaine par Potager City, en abonnement ou à la carte, directement près de chez moi. Ça se passe ici.
Déroulé de la recette
- Je lave les mûres.
- Je les fais cuire 7 minutes dans une casserole et je les passe dans au moulin à légumes.
- Je les remets dans la casserole et j'ajoute du sucre. Je porte à ébullition et je laisse cuire environ 10 minutes.
- Une fois la préparation tiède, j'ajoute la crème semi-épaisse.
- Je passe à la sorbetière.
Et pour accompagner ? Je sers dans une coupelle avec une langue de chat.
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