Soupe de pêches et lavande
- 10 min
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- 2 pers.
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Cette recette de soupe de pêches plaira à tous vos convives, petits et grands. Cette soupe est très simple à réaliser pour un dessert rapide ou une visite imprévue !
Ingrédients
- Pêches blanches ou jaunes : 4
- Brins de lavande
- Sucre : 1 cuillère à soupe
Mon astuce : je ne cours plus les étals, Potager City me livre mes fruits et légumes gratuitement près de chez moi. Ça se passe ici.
Déroulé de la recette
- Je mixe les pêches.
- J'ajoute un peu de lavande à la mixture de pêches et du sucre si nécessaire.
- Je réserve au frais et je peux décorer ma soupe de pêches de quelques brins de lavande.
Une petite variante : Je peux remplacer la lavande par du thym par exemple.
Une recette proposée par Julien notre producteur de raisins, pêches, abricots et cerises.
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