Tarte aux mirabelles
- 15 min
- 30 min
- 4 pers.
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Simple mais délicieuse, j’ai nommé la tarte aux mirabelles, le dessert idéal après un bon barbecue !
Ingrédients
- Mirabelles : 500 g
- Beurre : 25 g
- Pâte à tarte pur beurre : 200 g
- Poudre d’amande : 5 cuillères à soupe
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Déroulé de la recette
- Je préchauffe mon four à 210°C
- Je fonce mon moule à tarte, pique la pâte avec une fourchette et la mets au frais afin que le feuilletage gonfle mieux.
- Je lave, dénoyaute et coupe mes mirabelles en deux.
- Je sors mon moule du réfrigérateur et saupoudre le fond de poudre d’amande. Elle absorbera le jus des fruits !
- Je dispose les mirabelles sur la pâte et parsème de noisettes de beurre.
- Je laisse cuire entre 25 et 30 minutes.
Une petite variante ? Je peux ajouter un peu de miel sur mes mirabelles pour la gourmandise ou des feuilles de basilic hachées pour une saveur originale en plus !
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