Salade de tomates et mirabelles aux pignons de pin
- 10 min
- 6 min
- 2 pers.
Ajouter à mon carnet de recettes
Délicieuse salade de tomates et mirabelles pour régaler et rafraîchir votre été !
Ingrédients
- Mirabelles : 7
- Tomate : 2 grosse
- Oeuf : 1
- Thym
- Pignons de pin
- Sel
- Poivre
- Vinaigre balsamique
- Huile d'olive
Déroulé de la recette
- Dans une casserole d'eau bouillante, je place l’œuf et je le laisse cuire 6 minutes.
- Je rince les tomates et mirabelles. Je coupe des tranches de tomates et les mirabelles en deux.
- Je places les morceaux de fruit et légume et j'émiette une moitié d’œuf dur sur chaque assiette et j'ajoute des pignons de pin.
- J’assaisonne d'huile d'olive, de vinaigre balsamique, de sel et de poivre et du thym.
Une petite variante : Je peux ajouter du basilic, du persil ou de l’estragon frais si je le souhaite.
D'autres idées gourmandes à explorer
Mentions légalesCGVProtection des donnéesGestion des cookiesIndex égalitéAlerte éthique ©2025 Potager City - version 2.16.23.2