Name: Tartelettes aux raisins
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: Raisin : 300 g; Beurre : 10 g; Pâte brisée : 1; Œuf : 1; Sucre : 25 g; Poudre d’amande : 30 g; Maïzena : 1 cuillère à soupe; Lait : 6 cuillères à soupe; Cannelle

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Goûtez notre délicieuse recette de tartelettes aux raisins. Un dessert gourmand au bon goût d’automne !

Ingrédients

Raisin : 300 g
Beurre : 10 g
Pâte brisée : 1
Œuf : 1
Sucre : 25 g
Poudre d’amande : 30 g
Maïzena : 1 cuillère à soupe
Lait : 6 cuillères à soupe
Cannelle

Déroulé de la recette

Je préchauffe mon four à 220°C.
Dans un bol, je mélange l’œuf, le sucre, la poudre d’amande, la maïzena, le lait et la cannelle.
J'étale ma pâte brisée dans un moule à tarte familial ou dans des petits individuels.
Je pique ma pâte et verse un petit fond du mélange précédent.
Je fais cuire mon fond de tarte 10 à 15 minutes à 220°C en fonction de la taille de mon plat.
Dans une casserole sur feu vif, je fais sauter les raisins avec le beurre et laisse dégorger légèrement.
Je dresse les raisins sur ma tarte en l'accompagnant d'une boule de glace.

Et pour accompagner ? J’ajoute quelques pointes de chantilly !